ヴィーガンレザーが登場し、動物に優しい製品が人気を集めています。本革（動物の革）製のハンドバッグ、靴、アクセサリーは常に人気がありますが、本革製品の生産は動物を殺していることを意味します。動物に優しいというテーマを提唱する人が増えるにつれて、多くのブランドが本革の代替品を研究し始めました。私たちが知っているフェイクレザーに加えて、今ではヴィーガンレザーと呼ばれる用語があります。ヴィーガンレザーは本物の肉ではなく、肉のようなものです。この種の革は近年人気になっています。ヴィーガンとは動物に優しい革のことです。これらの革の製造材料と製造プロセスは、動物性成分と動物の足跡（動物実験など）を100％含みません。このような革はヴィーガンレザーと呼ばれ、ヴィーガンレザーを植物性レザーと呼ぶ人もいます。ヴィーガンレザーは、環境に優しい新しいタイプの合成皮革です。耐用年数が長いだけでなく、製造プロセスも完全に無毒に制御でき、廃棄物と廃水を削減できます。この種の革は、人々の動物保護意識の高まりを表すだけでなく、今日の技術開発がファッション業界の発展を継続的に促進し、サポートしていることを反映しています。
下の瓶の中に何が入っているか分かりますか？
▲画像出典：Unsplash
そうです、リンゴジュースです。では、リンゴを絞った後の残りはどこへ行くのでしょうか？生ゴミになるのでしょうか？
いいえ、リンゴの残りかすには別の使い道があり、靴やバッグにも変えることができます。
リンゴの搾りかすは、間違った場所に置かれた「革」の原料です
靴やバッグは今でも動物の皮で作られているのですか?
パターン公開です！
革を作るための植物由来の原材料が徐々に多く登場しており、これらはヴィーガンレザーとも呼ばれています。
ヴィーガンレザーとは、製造材料や製造工程において動物由来の原料や動物の足跡を100％含まず、動物実験も行っていない革製品のことを指します。
現在の市場には、ブドウ、パイナップル、キノコなどから作られた革製品があります...
特にキノコは、食用としてだけでなく、過去2年間で他の産業でも急速に発展しています。ルルレモン、エルメス、アディダスといった大手ブランドは、キノコの「菌糸体」から作られた「キノコレザー」製品を発売しています。
▲エルメスのマッシュルームバッグ（写真提供：Robb Report）
これらの植物に加え、リンゴジュース産業の副産物として、ジュース作りには不要なリンゴの芯や皮などの残渣から作られる「アップルレザー」が、徐々にヴィーガンレザーのダークホースとして注目されてきました。
Sylven New York、SAMARA、Good Guys Don't Wear Leather などのブランドには、「Apple Leather」または「AppleSkin」と呼ばれるアップルレザー製品があります。
彼らは徐々にリンゴ革を主な素材のひとつとして使うようになりました。
▲画像提供：SAMARA
工業規模のリンゴジュース生産では、リンゴを絞った後にペースト状の果肉（セルロース繊維で構成）が残ります。
これらのブランドは、ヨーロッパ（主にイタリア）産のリンゴジュース製造時に発生する芯や皮などの残留物をパルプ化し、それを有機溶剤とポリウレタンと混ぜて生地に接着し、革のような生地を製造しています。
▲画像提供：Sylven New York
「アップルレザー」は構造的には動物の革と多くの点で同じ特性を持っていますが、その製造方法は動物とは全く関係がなく、植物由来の革にはないその他の小さな利点もあります。
例えば、より本革に近い優れた触り心地です。
▲画像出典：Good Guys Don't Wear Leather
SAMARA の創設者 Salima Visram さんは、ヨーロッパの工場と提携して、バッグシリーズ用のリンゴ革を生産しています。
サリマさんの実験によると、天然の厚みのあるリンゴの革は、バッグや靴を作るのに特に適しているそうです。
近年人気のキノコレザーは、キノコの生育方法をコントロールすることで、重さや手触りなど完成品の品質を調整することができ、再生が早いキノコはリンゴの副産物よりも入手しやすい原料です。
▲画像提供：サマラ
しかし、マッシュルームレザーは質感が若干異なるため、すべてのデザイナーが好むわけではありません。
サリマさんは「キノコ革、パイナップル革、ココナッツ革を試したのですが、どれも私たちが求めていた感触ではありませんでした」と語った。
ゴミは間違った場所に置かれる資源であると言う人もいます。
このように、生ゴミになる可能性のあるリンゴの残渣も、間違った場所に置かれる「皮」の原料です。
どのような革を使用すればよいでしょうか?
リンゴの残りかすから靴やバッグまで、革は長年にわたってどのような経験をしてきたのでしょうか?
ご存知のとおり、人類には革を使用する長い歴史があり、そのほとんどは動物の革を使用しています。
しかし、社会の進歩と文明の発展、動物の権利の保護、環境保護、持続可能性などさまざまな理由により、動物皮革製品の使用を減らす、あるいは使用をやめる人が増えています。
▲画像出典：エコ戦士プリンセス
そのため、ビーガンレザーという別の産業も発展しました。
前述のとおり、ヴィーガンレザーは製造材料と生産工程において動物由来の原料や動物の足跡を100%含まず、動物実験も一切行いません。
つまり、動物に優しい革なのです。
▲画像提供：Green Matters
しかし、動物に優しいということは環境に優しいということではありません。
PVCやPUなどの一般的な人工皮革も、広い意味ではヴィーガンレザーと言えます（製造工程に動物は一切関わっていません）が、その原材料は石油由来であり、製造工程では環境に有害な物質も数多く排出されます。
▲画像提供：Senreve
動物の革を避けることはできますが、その逆の極端に走ることはできません。
革に対する人々の需要を満たしながら、環境と動物の両方に優しい方法はないのでしょうか?
もちろん、より環境に優しい植物から革を作るという方法はあります。今のところ、結果はかなり良好です。
しかし、新しいものの誕生は往々にして容易ではなく、植物由来の革も同様です。キノコ革は成長サイクルが速く、品質もコントロールしやすいのですが、リンゴ革ほど手触りは良くありません。
▲画像提供：MycoWorks
アップルレザーの優れた手触りについてはどうでしょうか？メリットばかりでしょうか？必ずしもそうではありません。
アップルレザーは成長過程で多くの困難に直面している
リンゴジュース製造業界にとって、これらのリンゴの残渣は廃棄物であり、毎年多くの資源が無駄になっています。
アップルレザーは、リンゴの残留物を二次利用してバイオベースのレザー代替品を製造したものです。
しかし、思ったほど環境に優しいとは言えないかもしれません。
例えば、シルヴェン・ニューヨークのアップルレザースニーカーを見てみましょう。アップルレザーに加え、小麦とトウモロコシの副産物から作られたライニング、トウモロコシの殻と樹液から作られたソール、そしてオーガニックコットンの靴紐が使われています。
▲画像提供：Sylven New York
これらのオーガニック原料に加えて、Apple Leather の靴には 50% のポリウレタン (PU) も含まれています。結局のところ、靴には体の重さを支えるための布地の裏地も必要です。
つまり、今日の生産プロセスでは、依然として化学物質の使用が避けられないのです。
▲画像提供：Sylven New York
現在の製造方法では、アップルレザー製品の材料のうちリンゴが使われているのはわずか20～30％程度です。
また、生産過程でどれだけの汚染が発生するかも不明です。
Good Guys Don't Wear Leatherブランドの公式サイトには次のような一文があります。
AppleSkin素材は、本来廃棄されるはずだった廃棄物をリサイクルし、最終素材へと変換することで生産されます。具体的な工程は企業秘密ですが、セルロースはAppleSkinの製造に必要なバージン原料の量を効果的に「満たす」ことが分かっています。バージン原料の使用量を減らすことは、地球から採掘される天然資源の使用量を減らし、排出量を削減し、サプライチェーン全体のエネルギー消費量を削減することを意味します。
生産工程における汚染は依然として避けられない問題であることがわかります。
しかし、「Apple Leather」の台頭にはさらなる障害がある。
▲画像出典：Good Guys Don't Wear Leather
リンゴ革製品を扱うブランドは、原材料が足りないため、大量注文に応じることがほとんどできない。
現在購入されているリンゴの副産物のほとんどは、ヨーロッパから来ています。これは、ヨーロッパのリサイクルインフラが食品廃棄物の処理に適しているためです。さらに、工場の生産量には限りがあり、選択できる染料も限られています。
「料理上手は米なしでは料理ができない」ということわざがあります。原材料がなければ、バッグはどこから来るのでしょうか？
▲画像出典：Unsplash
生産量は限られているため、通常はコストが高くなります。
現在、Apple レザーで作られた製品は、Apple レザー以外の製品よりも高価になることが多いです。
たとえば、SAMARA アップルレザーバッグの生産コストは、他のビーガンレザー製品よりも 20 ～ 30% 高くなります (消費者価格は後者の 2 倍になることもあります)。
▲画像提供：SAMARA
シンシナティ大学ファッションテクノロジーセンター所長のアシュリー・クブリー氏は、「本革の99%は食品産業の副産物から作られています。これは共生関係と言えるでしょう。そのため、多くの食肉加工工場は、皮革製造工程を統合するために敷地内になめし工場を併設しており、この関係により、毎年推定730万トンのバイオ廃棄物が埋め立て処分されるのを防いでいます」と述べています。
とはいえ、Appleが革製品を大規模に生産したいのであれば、業界も変化する必要がある。
▲画像提供：SAMARA
工業製品として、Apple Leather は環境への優しさと動物への優しさの間の理想的な妥協点です。
しかし、新しいものとして成長・発展していくためには、早急に解決しなければならない問題もあります。
Apple Leather は現時点では完璧ではありませんが、高品質な革製品と環境の持続可能性を同時に実現できるという新たな可能性を示しています。
投稿日時: 2024年6月12日
